Fordry

Fordry es un aditivo de enjuague profesional especialmente formulado para hornos con sistema de limpieza automática. Su formulación incorpora agentes secantes y tensioactivos no iónicos de alta eficacia que proporcionan un aclarado uniforme, favorecen el secado rápido y garantizan un control eficaz de la espuma durante los programas automáticos de limpieza. Está diseñado para trabajar conjuntamente con detergentes específicos para hornos automáticos, optimizando el aclarado final y evitando la formación de residuos sobre las superficies interiores del equipo. Gracias a su excelente compatibilidad con sistemas de dosificación automática, constituye la solución ideal para hornos profesionales utilizados en restauración, hostelería, colectividades e industria alimentaria.

Beneficios

• Especialmente formulado para hornos con limpieza automática
• Control eficaz de la espuma
• Favorece un aclarado uniforme
• Acelera el secado de las superficies
• Optimiza el funcionamiento de los programas automáticos
• Compatible con sistemas de dosificación automática
• Excelente rendimiento con muy baja dosificación
• No debe mezclarse con otros productos químicos

Composición

Tensioactivos no iónicos: 5–15 %; Alcohol C10-C12 etoxilado/propoxilado; Dodecanol etoxilado/propoxilado

Aplicaciones y superficies compatibles

• Hornos mixtos profesionales
• Hornos con sistema de autolimpieza
• Restaurantes
• Hoteles
• Catering
• Cocinas industriales
• Hospitales
• Colectividades
• Industria alimentaria
• Obradores

Modo de empleo y dosificación

DOSIFICACIÓN Utilizar entre: 0,3 y 1 g/L TEMPERATURA DE TRABAJO Trabajar entre: 45 y 80 °C APLICACIÓN Para obtener el máximo rendimiento se recomienda: • Utilizar mediante dosificación automática. • Integrarlo en el programa de aclarado del horno.

Especificaciones técnicas

Especialidad

Control eficaz de la espuma

Dosificación

0,3–1 g/L

Temperatura de trabajo

45–80 °C

pH

2,8 ± 0,5

Dosificación recomendada

Automática

Aspecto

Líquido rojo transparente

Estado físico

Líquido

Temperatura recomendada

45–80 °C

Formatos disponibles

Precauciones y almacenamiento

H318 — Provoca lesiones oculares graves. H412 — Nocivo para los organismos acuáticos, con efectos duraderos. P102 — Mantener fuera del alcance de los niños. P262 — Evitar el contacto con los ojos, la piel o la ropa. P305+P351+P338 — En caso de contacto con los ojos: aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Retirar las lentes de contacto si están presentes y resulta fácil hacerlo. Continuar aclarando. P310 — Llamar inmediatamente a un Centro de Información Toxicológica o a un médico. No ingerir. No mezclar con otros productos químicos. Evitar el contacto con los ojos, la piel y la ropa. Evitar su liberación al medio ambiente. Utilizar siguiendo las dosis recomendadas. Consultar la Ficha de Datos de Seguridad antes de su utilización.

Producto compatible con protocolos APPCC en la industria alimentaria.